Valoraciones

Si algo resulta imprescindible para un restaurante es conocer las opiniones y valoraciones de sus clientes. En Restaurante Víctor Gutiérrez prestamos la mayor atención a los comentarios que nos hacen llegar quienes nos visitan, nos enorgullecemos con los favorables y procuramos corregir aquellos aspectos no tan favorables que nos indican nuestros clientes. Siempre valiosos, siempre considerados.

Resumen de opiniones

General4,5/5Basado en 451 opiniones
Servicio4,6/5
Comida4,6/5
Local4,4/5
Opiniones verificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

Comida espectacular

Opinión del 25 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 3 / 5
Comida y servicio excepcional.
Opinión verificadaMotivo: pareja

A nice experience in Salamanca.

Opinión del 21 abril, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
It was an tastefull expirience. So many textures, flavors and surprises. I recomend.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Cena de viernes 13 de abril

Opinión del 15 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
La verdad que la sensación general fue excelente, en cuanto al trato por el personal fue maravilloso, estuvimos apenas 3 mesas durante la cena y en todo momento fueron muy amables y nos explicaron cada plato con gran dedicación, el servicio muy rápido y los platos se encadenan con mucha velocidad. En cuanto al menú elegimos el largo y la verdad que no nos arrepentimos. Recomiendo la opción que elegimos a la hora de pedir diferentes copas de vino para disfrutar del maridaje de los diferentes platos. Seguro que repetiremos a futuro en nuestra próxima visita.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Great creativity and imaginative presentation

Opinión del 14 abril, 2018
  • General 3 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 3 / 5
  • Local 4 / 5
This is the second time we have visited Victor Gutierrez: The first time was about 8 years ago when he was in his original location. We went with our son who was attending the university at the time. We were very impressed with everything. On subsequent trips to Spain, our son returned to Victor's twice, and enjoyed it very much, lauding the creativity and use of local foods. On this trip to Europe, we returned to Salamanca specifically to visit Victor again based on the excitement our son generated about his experiences there. I'm afraid to say that we were disappointed. To begin, we did not particularly like the amuse bouche which for some reason was sweet. This was not encouraging. Subsequent courses were extremely imaginative, such as the olives 'three ways' but the flavors did not really excite or come through on their own. There were several fish dishes, and one was a butterfish, but it was tough and oddly flavored. My favorite was a lovely slice of jamon iberico on a thinly sliced homemade potato chip, but it was more of a little appetizer than anything else. We also did not like the mixture of fish courses with meat courses. The wines were great, but we ended up with a glass of red and a glass of white on our table to drink back and forth...not conducive to a natural dining progression. Finally, the dessert was bland and disappointing. The good things: the service was impeccable, and the courses were well-described. Victor obviously has a tremendous culinary imagination, and the presentations were visually impressive. We're sorry to write this review because we think that perhaps it was an off-week for the restaurant. Also, another positive: it is great value for this caliber of cooking, and the wines are very reasonable.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Muy bien

Opinión del 11 abril, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 3 / 5
Volví para agasajar a unos amigos a los que aprecio. Lo hice porque estuve hace un año con otros amigos y a todos nos encantó.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Visita salamanca

Opinión del 8 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Nos ha encantado la experiencia. Queremos volver para comer y disfrutar del menú largo. El trato recibido ha sido espectacular, con una jefa de sala atenta, amable, profesional en todo momento. Gracias
Opinión verificadaMotivo: pareja

une expérience

Opinión del 3 abril, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 3 / 5
s'installer à une table qui n'est pas dressée (une simple nappe de lin) est un peu déroutant, le choc esthétique est évident avec des plats servis dans une vaiselle (je n'ose pas dire assiette) extrêmement créatrive. cuisine savoureuse et innovante, le nombre de plats étant tellement grand (grand menu) il est difficile de ne pas se répéter : les deux derniers plats de viande servis avec une sauce aux fruits; cuissons très maitrisées le fromage et les desserts sont tellement bien travaillés que même après de nombreux plats, ils semblent délicieux et goûteux très bons vins
Opinión verificadaMotivo: pareja

Excelente cena

Opinión del 1 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Es un restaurante que debería de tener 2 estrellas Michelin
Opinión verificadaMotivo: pareja

Magnífico

Opinión del 31 marzo, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Cocina muy creativa y excelente atención i
Opinión verificadaMotivo: familiar

Una buena experiencia gastronómica

Opinión del 31 marzo, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Todo correcto. Disfruté con la comida. El camarero, profesional: hablaba en voz baja y no agobiaba. El lugar, confortable. Algunos platos algo reducidos, dada su calidad. Muy bien elaborados, con los aderezos bien proporcionados. Ya había estado y vilveré
Opinión verificadaMotivo: familiar