Valoraciones

Si algo resulta imprescindible para un restaurante es conocer las opiniones y valoraciones de sus clientes. En Restaurante Víctor Gutiérrez prestamos la mayor atención a los comentarios que nos hacen llegar quienes nos visitan, nos enorgullecemos con los favorables y procuramos corregir aquellos aspectos no tan favorables que nos indican nuestros clientes. Siempre valiosos, siempre considerados.

Resumen de opiniones

General4,5/5Basado en 519 opiniones
Servicio4,6/5
Comida4,6/5
Local4,3/5
Opiniones verificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

Riquisímo bonito del norte, valoración general: buena

Opinión del 21 agosto, 2018
  • General 3 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 3 / 5
  • Local 3 / 5
Mi valoración de la cena, en general, es buena. Un plato me encantó: bonito del norte con leche de coco. El pichón también me gustó. Los platos de bacalao y merluza, quizás necesitan un toque de "más Perú" para que resulte más sabroso. Aunque consideramos que el pescado estaba bien cocinado, las salsas y acompañamientos, no nos gustaron mucho. No le encontré mucho sentido al "dim sum frito"; en principio me pareció un dim sum en la que la parte de arriba (dónde se cierra el dim sum), estaba dura (seca). Los camareros explicaron que era una empanadilla frita, pero no me pareció que estuviera frita, ya que la solo la parte la parte superior, cómo ya he mencionado, estaba "crujiente". También, dentro de la empanadilla, me encontré un trozo de cascara del buey de mar. Al langostino, como acompañamiento, no le encontré mucho sentido, además de que estaba seco. La atención fué buena, aunque consideré que cuando el comedor estaba más lleno, la atención decreció y las explicaciones de los platos disminuyeron considerablemente. También me decepcionó que no se ofrezca maridaje de vinos. En un menú tan extenso, es muy difícil encontrar un vino que acompané correctamente a todos los platos. En general, la experiencia fue buena, aunque no repetiría; o al menos no repetiría con el mismo menú. Aunque sí podría repetir cientos de veces el rico plato de bonito del norte con leche de coco!
Opinión verificadaMotivo: pareja

Excelente menú

Opinión del 19 agosto, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Menú excelente, muy rico, atención muy buena. El menú largo es demasiado largo o algunos platos muy copiosos. Me costó llegar al final pero estaba todo buenísimo y original fusión. Le hubiera quitado dos platos.
Opinión verificadaMotivo: pareja

One or Two star Michelin

Opinión del 18 agosto, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 4 / 5
Very good experience Deserves two star Michelin Very well-balanced meal 0ne major criticism : not enough vegetables
Opinión verificadaMotivo: familiar

Lunch with my husband

Opinión del 18 agosto, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Very good and inventive The service was attentive
Opinión verificadaMotivo: pareja

Cena de aniversario

Opinión del 18 agosto, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Explendido. Merecedor de 1 estrella más. Solo añadiría un poco más de luz en la sala.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Los precios con IVA por favor

Opinión del 13 agosto, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 4 / 5
Buena. Calidad.
Opinión verificadaMotivo: solo

Una gran experiencia que arruina una mesa y una cáscara.

Opinión del 12 agosto, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 2 / 5
Algunos platos han sido espectaculares, la morcilla, el arroz con pulpo, el postre, dignos de recordar. El resto, cumplían perfectamente las espectativas de una casa con Estrella. El servicio, más que correcto, si bien demasiado serio es algo de esperar, no obstante, ante la ausencia de comensales (dos mesas ocupadas) se podrían haber tomado licencias. Sea como fuese, muy correcto. El pero se pone principalmente por dos elementos. En primer lugar, la mesa, para dos, enorme, dificulta compartir la buena experiencia con tu acompañante, falla la cercanía y convierte un local bien decorado en algo frio. El segundo pero, más grave, fue encontrarse en el pase "buey de mar" un trozo de cáscara, se puso a un lado del plato, de forma visible, esperando una posible disculpa, no hubo tal. Así como, con dos mesas ocupadas, se hizo extraño que el chef no saliese de cocinas. Fallan matices, que deberían cuidar, pero sin duda una buena experiencia.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Wonderful food experience

Opinión del 12 agosto, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
We had a wonderful dinner in an essential but very welcoming environment. Excellent service
Opinión verificadaMotivo: pareja

Disappointing

Opinión del 12 agosto, 2018
  • General 2 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 2 / 5
  • Local 3 / 5
Highly overrated and overpriced. Food beautifully presented and creatively prepared but not overly pleasing to taste. Interior of the restaurant needs a serious makeover - was a total mishmash of styles with the overall result being ‘uncomfortable’. Staff were very nice and attentive.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Comida con altas expectativas

Opinión del 11 agosto, 2018
  • General 3 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 5 / 5
Fuimos a comer al restaurante de Victor con unas expectativas muy altas y con muchas ganas de disfrutarlo. A pesar que la elaboración era de alta categoría nos faltó algo en cada uno de los platos para que fuesen de 10. Algo a destacar que nos sorprendió fué encontrar dos espinas en el pescado o que al camarero se le derramase un poco de vino al servir, no lo hicimos saber en su momento porque suponemos que un error lo puede cometer cualquiera pero entendemos que es algo que no debería suceder en un restaurante de esta categoria. El trato de los camareros fué increíble, aunque algo frío a lo que no estamos habituados pero quizá es habitual en restaurantes de esta categoria, aún así salimos muy satisfechos con ellos pero nos faltó quizá que el chef saliera a saludar y más habiendo sólo 2 mesas en el servicio contando con la nuestra y la otra estando en los postres.
Opinión verificadaMotivo: familiar