La Cocina

Restaurante Victor Gutierrez

Mi cocina es una criatura que no ha dejado de crecer ni de evolucionar, con sabores de todo el orbe gastronómico: siempre mirando y recordando la memoria gustativa, fruto de los viajes y la experiencia, para dar rienda suelta a una creatividad más libre y más actual.

Los Menús

Trabajamos con dos opcionales, que elaboramos según la temporada con lo mejor que nos dispensa el mercado. Con esmero, con las técnicas adecuadas y respetando lo principal: el producto.

Desde luego, además de poder disfrutar de su experiencia a través de estas dos propuestas de menús-degustación, usted podrá, si lo desea, pedir también su comanda de la forma tradicional a través de nuestra carta de temporada.

Menús de Temporada


Trabajamos con dos tipos de menús, que elaboramos según la temporada con los mejores productos del mercado tratados con el mayor esmero intentando aplicar las técnicas adecuadas y respetando lo principal el producto..